日本酒デビューしたい大人の女性を応援するお酒。地元酒蔵とコラボして生まれたホテルオリジナル日本酒です。
秋田キャッスルホテル女性プロジェクトチーム「C-WINGS（シーウィングス）」が、 「秋田の美味しい日本酒を、よりたくさんの方々にご堪能いただきたい」という想いから、秋田酒造株式会社と共同で企画し、2018年に誕生したオリジナルの日本酒です。
2024年に酒米を「吟の精」に変更し、リニューアル！お米の旨味、芳醇さを感じながらも、すっきりとした飲み口で、お料理との相性も抜群です。
■ 商品詳細
| 内容 |
純米吟醸酒 720ml |
| アルコール度数 |
15度 |
| 原材料 |
吟の精 |
| 精米歩合 |
55％ |
| ご注意 |
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています
※未成年者による酒類のご購入、及び未成年者への酒類のご贈答はできません |
| 酒類販売管理者標識 |
販売場の名称及び所在地：秋田キャッスルホテル キャッスル・デリカ 秋田市中通一丁目３５番、３３番及び３４番 ／ 酒類販売販売管理者の氏名：和田信太／酒類販売管理研修受講年月日：令和３年６月１８日 ／ 次回研修の受講期限：令和６年６月１７日 ／ 研修実施団体名：本荘小売酒販売組合 |
■ 女性により気軽に、より楽しく、秋田のお酒を味わってほしい
2024年にリニューアル！酒米に「吟の精」を使用。お米の旨味、芳醇さを感じながらも、すっきりとした飲み口で、お料理との相性も抜群♪ジューシーでほのかな酸味、クセがなくキリッとした風味が特徴の純米吟醸酒です。
ネーミングやラベルにもこだわり、商品名の「はれひめ」は、「ハレの日」や「気分が晴れる（笑顔になる）」をイメージする「晴れ」と、女性を表す「姫」を組み合わせて考えました。水引きをモチーフにした華やかなラベルで、女性でも手に取りやすいデザインです。
■ C-WINGS（シーウィングス）
秋田キャッスルホテルの女性ホテリエによる、女性ならではの視点、感性を活かした「おもてなしプロジェクト」です。
現在、第5期メンバーが活躍中。
■ 秋田酒造株式会社
日本酒の生産が盛んな秋田県は、県内に30を超える酒蔵があり、質の高い日本酒は数々の品評会でも入賞を果たすなど、全国のファンを魅了しています。
地元・秋田の酒造会社「秋田酒造」は中硬水が湧く新屋で明治41年に創業。秋田を代表する酒蔵です。2021年度 全米日本酒鑑評会で金賞を受賞するなど受賞多数。
原材料の「吟の精」は秋田酒造の先々代の社長・川口和夫氏が開発に携わったこともあり、秋田酒造では思い入れのある酒米です。「はれひめ」には、秋田市豊岩にある矢島農園にて、減施肥・減農薬で育てられたものを使用しています。
